Nagyot drágult a kenyér

2019.08.10 16:19

A KSH átlagárai alapján a félbarna kenyér egy év alatt majdnem 14 százalékkal drágult. A folyamatnak azonban aligha van vége, több pékségben ugyanis mostanában (ami nem lehetett benne a statisztikusok által megfigyelt időszakban) emeltek. Fél kilóért így az egyik helyen a korábbi 270 forint helyett már 300 forintot kérnek.

Képtalálat a következőre: „pékség https”
 
A Magyar Pékszövetség rendre arról beszél, hogy emelni kellene a kenyér árát. Mint már többször elhangzott, rossz a sütőipar gazdasági helyzete, emelni kellett a béreket, nagyok a költségek és kicsi a jövedelmezőség, miközben automatizálásokra, gyárfelújításokra, logisztikai fejlesztésekre lenne szükség. Az ágazatnak rosszat tesz az is, hogy a bevásárlóközpontok erősen nyomott, önköltség alatti árakon kínálják a kenyeret.
 
Annyiszor lengették már be az áremelést, hogy az előbbi szövegeket hallók csak legyintenek. Pedig időközben határozottan megindult a drágulás. Az idén júliusban – számolta ki az Azénpénzem.hu a KSH adatbázisából – a félbarna kenyér ára majdnem 14 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A fehér kenyér 6, a zsemle 9 százalékkal került többe.
 
Az idén júliusban – tette közzé a KSH – a fogyasztói árak a júniusi 3,5 százalék után 3,3 százalékkal voltak magasabbak az egy évvel korábbinál. Varga Zsombor, az Erste junior makrogazdasági elemzője szerint az éves inflációs ráta mérséklődése megfelelt a várakozásoknak. Az egyedüli meglepetést az élelmiszerek okozták. A feldolgozatlan idénytermékek ára ugyanis a korábbi években megszokott szezonális csökkenés helyett emelkedett. Éves összehasonlításban egyébként az élelmiszerek 6 százalékkal, a szolgáltatások 2,8 százalékkal drágultak, a járműüzemanyagok közben 2,4 százalékkal olcsóbbá váltak.
 
Már a hiperekben is a múlté a 200 forint alatti kenyérár (az új receptúra bevezetése, a „házikenyér” elnevezés eltűnése előtt 179 forint volt a Tescóban és az Auchanban is az éppen akciósan ajánlott kenyér), de – mint az Azénpénzem.hu friss gyűjtéséből kiderül – a szóródás nagyon nagy. Résen kell tehát lenniük azoknak a vásárlóknak, akik olcsón szeretnének kenyeret venni. A kínálat egyébként a kisebb boltokban (ahol egy közelebbi pékségtől is szereznek be árut) esetenként egészen más is lehet, ahogy persze az árak és a minőség is.
 
 
Néhány kenyérfajta ára most az üzletláncokban (Ft)
Megnevezés Tesco Auchan Spar CBA
Fehér (kg) 239 398 319 578*
Félbarna (Ft/kg) 219 299 235 578*
Teljes kiőrlésű többmagvas (0,5 kg) 399 429 519 429
Zsemle (db) 19 19 30 19
Császárzsemle (db) 29 29 45 55
* félkilós szeletelt kivitelben árulják                  Forrás: Azénpénzem.hu gyűjtés
 

 

 
A statisztikai adatok alapján megállapíthatjuk: három év alatt a félbarna kenyér ára 25 százalékkal ment feljebb, a zsemléért 32 százalékkal kell többet fizetni most a 2016-os éves átlagárnál. Több pékségben pedig éppen mostanában (tehát a statisztikusok által megfigyelt időszakot követően) drágítottak. Egy gazdagréti pékségben a korábbi 270 forint helyett már 300 forintot kérnek egy félkilós vekniért. Szigetszentmiklóson a kilós ár fokozatosan kúszott fel 320 forintról 400 forintra. Számos pékség kér csomagolási díjat, ami a korábbi 30 forint helyett már 40 forintba kerülhet.
 
A pékségekben érdeklődésünkre azt mondták, hogy a liszt árától függően elképzelhető még drágítás az idén. Arra azonban, hogy kiderüljön, a liszt ára mennyire emelkedik meg, még több mint egy hónapot kell várni. A KSH adatai szerint egyébként a finomliszt az idén júliusban 10,5 százalékkal került többe az egy évvel korábbinál.
 
azenpenzem.hu
 
 
 
 
Néhány kenyérfajta ára most az üzletláncokban (Ft)
Megnevezés Tesco Auchan Spar CBA
Fehér (kg) 239 398 319 578*
Félbarna (Ft/kg) 219 299 235 578*
Teljes kiőrlésű többmagvas (0,5 kg) 399 429 519 429
Zsemle (db) 19 19 30 19
Császárzsemle (db) 29 29 45 55
* félkilós szeletelt kivitelben árulják                  Forrás: Azénpénzem.hu gyűjtés